Am Freitag, den 14.11.2025 fand die letzte Ackerstunde für dieses Kalenderjahr statt.
Der neue Kurs des Wahlfachs BNE der Fachschule für Sozialpädagogik durfte bereits im September mit der Kartoffelernte in das Ackerjahr starten. Danke der guten Vorarbeit des Vorgängerkurses konnte in den weiteren Stunden noch Kohl, Mangold, Kürbisse, Lauch und Sellerie geerntet werden. Teile des Gemüses durften die Schülerinnen selbst in der Küche verarbeiten und genießen und der Rest wurde und wird von der Klasse AVdual2 in schmackhafte Suppen für die Suppenküche verarbeitet.
Am Freitag wurde nun alles abgeerntet und der Acker wurde winterfest gemacht. Mit jede Menge Laub bedeckt darf sich die Erde nun erholen. Das organische Material wird von Käfern, Würmern, Bakterien und Pilzen zersetz, wodurch nährstoffreicher, humoser Mutterboden gleich dort entsteht wo er gebraucht wird: direkt im Beet. Während der Wintermonate wird sich der Kurs nun mit weiteren Themen der nachhaltigen Bildung beschäftigen und sich auf das nächste Ackerjahr vorbereiten. Denn neben dem praktischen Tun auf dem Acker gibt es jede Menge Ackerwissen, was den Schülern später beim selbständigen Betreuen eines KitaAckers weiterhilft. So werden bis zum Frühjahr Themen wir Fruchtfolgen, gute und schlechte Nachbarn bei Mischkulturen, Pflege, Aussaat- und Erntezeiten und vieles mehr erarbeitet.