Am 12.05.2026 bekam die Klasse BFSAID1 Besuch im Rahmen des Programms BeKi – Bewusste Kinderernährung. Das Thema des Tages lautete „Essbiografie und Geschmackrichtungen“.
Zu Beginn erfuhren die Schülerinnen und Schüler, was eine Essbiografie ist und wie Erfahrungen aus der Kindheit unser Essverhalten bis heute prägen können. Mithilfe von Smileys wurden persönliche positive und negative Erinnerungen rund um Essen und Ernährung dargestellt. Dadurch entstand ein offener Austausch über verschiedene Erfahrungen, Rituale und Essgewohnheiten.
Anschließend lernten die Schülerinnen und Schüler die fünf Geschmacksrichtungen kennen: süß, salzig, sauer, bitter und umami. Diese wurden mit verschiedenen Lebensmitteln wie Karamell-Schoko- Bonbon, Salzstangen, Zitrone, Kakao und Parmesan bewusst verkostet. Dabei stand das Wahrnehmen mit allen Sinnen – sehen, riechen, fühlen, hören und schmecken – im Mittelpunkt.
Im praktischen Teil arbeiteten die Schülerinnen und Schüler in Gruppen und bereiteten Erdbeeren, Karotten und Äpfel auf unterschiedliche Weise zu. Es entstanden unter anderem selbstgemachtes Erdbeereis, Erdbeerjoghurt und Apfelmus. Zum Vergleich wurden auch gekaufte Produkte probiert. Viele stellten dabei fest, dass selbstgemachte Speisen oft besonders frisch und lecker schmecken.
Der BeKi-Besuch war für die Klasse eine interessante und abwechslungsreiche Erfahrung mit vielen praktischen Ideen für die spätere Arbeit mit Kindern.
Ein herzlicher Dank gilt dem Programm BeKi – Bewusste Kinderernährung für die informative und praxisnahe Gestaltung des Tages. Ein herzlicher Dank geht auch an unsere Klassenlehrerin Frau Schuster für die Organisation und Unterstützung.